Ямайка - это потрясающе красивый остров, но влияние человека на природу и тут сказалось далеко неблагоприятным образом.Постепенно страну стал настигать экономический кризис и массовые беспорядки, разрушение зданий больниц и школ.
Низкие темпы экономического роста, возникшая необходимость устранения самых различных проблем, связанных с ремонтом больниц, школ, полицейских участков, дорог — все это стало предпосылками для введения Дня труда.
Тогда в 1939 году и появился этот праздник, когда каждый житель должен был работать бесплатно, на благо острова.
День труда на Ямайке был изначально вынужденной мерой, на которое пошло правительство, чтобы избавить страну от упадка.Но в настоящее время традиция постепенно сходит на нет, жители предпочитают отдыхать в этот день от своих повседневных хлопот. Неизменным остается только традиция приготовления блюд в этот день, а именно:салат из яблок с шоколадом, абрикосовый суп с мороженым, мексиканский рис.
